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Política de privacidad

Esta política explica cómo Gastronova trata datos personales y datos técnicos al operar la plataforma web, sus servicios asociados y sus extensiones oficiales para Chrome, incluida la extensión de impresión local.

Última actualización: 27 de mayo de 2026

Datos que tratamos

Gastronova puede tratar datos de identificación y contacto, datos de cuenta, información de autenticación, información operativa cargada por el usuario en la plataforma, configuraciones del negocio, registros técnicos y datos necesarios para prestar soporte.

En el caso de la extensión oficial de impresión para Chrome, la extensión utiliza la cookie de sesión de Gastronova para detectar si el usuario está autenticado, guarda configuración local de impresión, se comunica con el agente local de impresión y puede transmitir nombres de impresoras, estados de conexión, trabajos de impresión y registros técnicos necesarios para diagnosticar el servicio.

Finalidad del tratamiento

Usamos los datos para crear y administrar cuentas, autenticar usuarios, operar las funcionalidades contratadas, procesar ventas y comprobantes, mantener la seguridad del servicio, brindar soporte técnico, mejorar la estabilidad de la plataforma y cumplir obligaciones legales aplicables.

La extensión de impresión usa los datos exclusivamente para conectar Gastronova con el agente local instalado en la computadora del usuario, detectar impresoras disponibles y enviar comandas, tickets o comprobantes a impresoras locales.

Base y alcance

El tratamiento se limita a los datos necesarios para prestar el servicio solicitado por el usuario o por el comercio que utiliza Gastronova. No solicitamos permisos ni información que no estén relacionados con la operación de la plataforma.

Los datos técnicos de la extensión se usan para mantener la conexión, reconectar servicios cuando sea necesario y registrar errores técnicos. Los mensajes sensibles, tokens y contenidos de impresión se filtran o minimizan en los registros de diagnóstico cuando corresponde.

Conservacion

Conservamos los datos durante el tiempo necesario para prestar el servicio, mantener registros operativos, resolver incidencias, cumplir obligaciones legales y proteger la seguridad de la plataforma.

La configuración local guardada por la extensión permanece en el navegador del usuario hasta que el usuario cierre sesión, desvincule el agente, borre los datos del navegador o desinstale la extensión.

Terceros y proveedores

No vendemos datos de usuario ni los transferimos a terceros para fines publicitarios o ajenos a Gastronova. Podemos usar proveedores de infraestructura, hosting, analítica técnica, comunicaciones o soporte que actúan para prestar el servicio y bajo medidas razonables de confidencialidad y seguridad.

La extensión de impresión no comparte datos con terceros externos para fines no relacionados con la impresión local o el funcionamiento de Gastronova.

Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger la información contra accesos no autorizados, pérdida, uso indebido o alteración. Esto incluye controles de acceso, cifrado en tránsito y prácticas de minimización cuando resulta posible.

Ningún sistema es completamente infalible. Si detectamos un incidente relevante, tomaremos medidas para mitigarlo y comunicaremos lo necesario según corresponda.

Derechos del usuario

Los usuarios pueden solicitar acceso, actualización, rectificación o eliminación de sus datos personales cuando corresponda. También pueden solicitar información sobre el tratamiento de sus datos y retirar configuraciones locales eliminando la extensión o borrando los datos del navegador.

Para ejercer estos derechos o realizar consultas de privacidad, escribinos a privacidad@gastronova.com.ar.

Cambios en esta politica

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el producto, requisitos legales o prácticas operativas. Cuando los cambios sean relevantes, actualizaremos esta página y, si corresponde, informaremos por canales razonables.

Contacto

Para consultas sobre privacidad o tratamiento de datos, escribinos a privacidad@gastronova.com.ar.

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